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1月25日は恒例の パンウェイ先生の薬膳食べ会でした

1/25はパンウエイ先生の薬膳食べ会
今回は寒さ厳しい季節に体をポカポカ温める羊肉と紫蘇のつくねや
肺を潤す白い食材、カブの千切りは柔らかくてとても美味、
そして腎臓を労わる黒い食べ物黒木耳はトロトロになるまで煮込み山海月と金針菜の生姜炒めは鉄分も豊富で腸内も綺麗に!
あとは大地の中で育つ根菜類をいただいてこの冬を乗り越えましょう。

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